Una avería de su furgoneta dejó un día en Ourol al carpintero francés Sebastien Leprévost y decidió quedarse, siendo ahora autónomo y con un proyecto de casas sobre ruedas o «tiny houses»
Los empresarios sortean las dificultades para encontrar mano de obra ajustando el servicio a su capacidad real, acotando la terraza o restringiendo cenas
El portugués Paulo Neto llevaba 34 años en la capital británica y la madrileña Carmen Blanco, 27, y en septiembre se mudaron a San Claudio, donde compraron su vivienda habitual
El primer sábado de cada mes, de octubre a junio, alguien prepara un plato salado y un postre, y el resto ayuda, aprende y degusta el menú del taller de las fogoneras